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Les recettes Calella

Crêpes jambon chèvre

pour 2 personnes :
- 4 crêpes salées
- 4 tranches de jambon
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
- fromage de chèvre crémeux
- ciboulette ou autres herbes

Préparation :
Couper le jambon en petits morceaux et le faire revenir dans le miel (ou le sirop d'érable) environ 15 mn.
Tartiner les crêpes de fromage de chèvre, ajouter le jambon et les herbes sur chaque crêpe et les rouler. Glisser à four moyen (180°C) pendant 10 mn.















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