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Les recettes Calella

Crêpes au saumon

pour 4 personnes :
- 1 pot de crème fraîche
- gruyère râpé
- 4 tranches de saumon fumé

Préparation :
Sur une crêpe salée, étaler de la crème fraîche. Recouvrer d'une tranche de saumon fumé. Parsemer de gruyère râpé. Ramasser les bords de la crêpe en la refermant en bourse.
Glisser à four moyen (180°C) pendant 10 mn.















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